Great Taste Award – nejprestižnější ocenění chutí na světě
🌟 Great Taste Award – nejprestižnější ocenění chutí na světě
Pokud někde na obalu potraviny uvidíte černé logo se zlatým nápisem Great Taste, můžete si být jistí, že držíte v ruce něco výjimečného. Tato značka není jen marketingová nálepka – je to nejuznávanější ocenění kvality jídla a nápojů na světě, které se uděluje už více než čtvrt století.
Kdy a proč vznikla Great Taste Award
Soutěž Great Taste Awards byla založena v roce 1994 ve Velké Británii organizací Guild of Fine Food. Jejím cílem bylo vytvořit nezávislý systém hodnocení potravin, který by pomáhal spotřebitelům rozeznat opravdu kvalitní produkty a zároveň podporoval malé a střední výrobce, kteří kladou důraz na chuť, poctivost a řemeslné zpracování.
Dnes se soutěže účastní tisíce výrobců z více než stovky zemí a prestižní „hvězdy chuti“ se staly celosvětovým symbolem výjimečné kvality.
🧑🍳 Jak probíhá hodnocení a kdo tvoří porotu
Každý produkt, který se přihlásí, prochází slepotestem – tedy hodnocením bez obalu, značky či marketingu. Porotci hodnotí pouze chuť, vůni, texturu a celkový dojem.
V porotě zasedají stovky odborníků z gastronomického světa – šéfkuchaři, sommeliéři, food kritici, výrobci, ale i znalci z gastronomických médií.
Každý vzorek ochutná několik nezávislých komisí, což zaručuje naprostou objektivitu. Získat ocenění proto není vůbec snadné – jen asi 25–30 % přihlášených produktů si odnese jednu ze tří úrovní hvězd:
-
⭐ 1 hvězda – výborný produkt, který si zaslouží uznání
-
⭐⭐ 2 hvězdy – mimořádně chutný produkt, který vyniká nad konkurencí
-
⭐⭐⭐ 3 hvězdy – absolutní špička, produkt s výjimečnou chutí, který ohromí každého porotce
🏆 Jak mohou výrobci získat ocenění
Každý výrobce, ať už malý rodinný podnik nebo větší značka, se může přihlásit prostřednictvím oficiálních webových stránek soutěže Great Taste.
Vzorky produktů se posílají do Velké Británie, kde procházejí zmíněným hodnocením. Výsledky jsou zveřejněny obvykle v létě daného roku a vítězové mohou poté používat logo Great Taste na svých obalech a marketingových materiálech.
Pro mnoho malých výrobců je toto ocenění doslova vstupenkou na mezinárodní trh – zákazníci i distributoři totiž logu Great Taste důvěřují po celém světě.
Proč mají výrobci ocenění jen na některých svých výrobcích a ne na všech?
Důvod je naprosto jednoduchý a logický. Za každý produkt, který si chce nechat výrobce "ohodnotit" musí platit nemalý registrační poplatek. Proto do soutěže posílá vždy to, o čem si myslí, že je opravdu vyjímečné. Ale nebojte se, také ostatní produkty, které výrobci vyrábí, jsou kvalitní a výrobce si za nimi stojí. Malí producenti raději peníze investují do surovin nebo zlepšení výroby, než do marketingu.
Proč by vás jako zákazníka mělo Great Taste zajímat
Nakupovat potraviny s logem Great Taste znamená vsadit na jistotu kvality.
Tyto produkty:
-
neprošly hodnocením podle vzhledu, ale podle chuti
-
často pocházejí od menších výrobců a farmářů, kteří dávají důraz na poctivost
-
bývají bez zbytečných přísad, s důrazem na původní suroviny
-
jsou výsledkem řemeslné práce a vášně pro dobré jídlo
Ať už jde o sýr, kávu, olivový olej, čokoládu nebo med – pokud nese logo Great Taste, stojí za ochutnání.
🛒 Značky v Správnej krám s oceněním Great Taste
V e-shopu Správnej krám najdete širokou nabídku produktů, které se pyšní prestižním oceněním Great Taste Award. Mezi tyto značky patří:
- Míšina čokoláda - Míša Dohnálková, majitelka čokoládovny, se může v ČR jako jediná pyšnit oceněním rovnou 3 hvězd za její Sametovou čokoládu.
- Loklok - prémiová kombucha z Brna dostala 1 hvězdu za jejich příchuť Yerba Maté a také Coffee
- Steiner&Kovařík - tato pražská čokoládovna obdržela Great Taste hvězdy na několik jejich čokolád
- Ajala - této brněnské čokoládová legendě nemůže toto ocenění rozhodně chybět
- Sirupárna - Bezinkový sirup a sirup Černý rybíz se mohou pyšnit 1 hvězdou Great Taste
- Kapří paštika - česká klasika si 1 hvězdu také rozhodně zaslouží
Tyto produkty nejen že chutnají skvěle, ale také představují garanci kvality a poctivého řemesla.
✨ Závěrem
Great Taste Award je víc než soutěž – je to garance poctivého přístupu k jídlu.
Ať už jste výrobce, který chce dát světu vědět o své kvalitě, nebo zákazník, který hledá chuťový zážitek, Great Taste je značka důvěry, kterou poznáte podle chuti.