Matcha Tea Bio Matcha Tea Delicacy 30g
Bio Matcha Tea Delicacy představuje pravý japonský čaj matcha v nejvyšší kvalitě, který je primárně určen pro přípravu inspirovanou tradičním japonským čajovým obřadem. Vyznačuje se nasládlou chutí a sytě zelenou barvou. Matcha nabízí mnoho výhod. Z hlediska nutričních hodnot je přibližně 10krát silnější než běžný zelený čaj, protože při konzumaci matcha pijeme celý list čajovníku, který je rozemletý na extra jemný prášek. Naše tělo tak využívá všechny prospěšné látky obsažené v čajových listech. Více
- nejvyšší kvalita
- dokáže až o 40 % zrychlit spalování
- dodá až 6 hodin energie
- podporuje soustředění a dobrou náladu
- 10x silnější než běžný zelený čaj
- skvělá chuť
- česká značka
Certifikace: Bio Matcha Tea získala jako první matcha v ČR v roce 2013 certifikaci Bio, kterou dodnes úspěšně obhajuje, a disponuje Certifikátem o zdravotní nezávadnosti od Státního zdravotního ústavu. Japonský pěstitel tohoto čaje je držitelem významných certifikátů kvality jako JAS, OCIA, USDA, Bureau Veritas, ISO 9001 a Kosheer.
Testování: Bio Matcha Tea Ceremony je pravidelně testována na pesticidy, plísně a bakterie e.coli, přičemž výsledky testů jsou dostupné na vyžádání u dodavatele po uvedení čísla šarže z plechové dózy. Tyto testy jsou zárukou kvality a je doporučeno vyžadovat je i u jiných značek, zejména kvůli výskytu levných čínských náhražek, které nedosahují kvalit pravého japonského matcha čaje.
Oblast pěstování: Tento exkluzivní čaj se pěstuje a ručně sbírá v oblasti Kagoshima.
Matcha čaj obsahuje složky, které jsou prospěšné pro naše tělo. Vzhledem k vysokému obsahu chlorofylu se vyznačuje mimořádným množstvím antioxidantů a aminokyselin. Matcha podporuje funkci mozku, zlepšuje koncentraci a poskytuje postupný přísun energie až na šest hodin. Proto může sloužit jako alternativa ke kávě, která je pro lidský organismus šetrnější (káva poskytuje velkou dávku kofeinu, jejíž účinky vrcholí asi půl hodiny po konzumaci a poté rychle klesají, a může způsobovat vedlejší účinky, jako jsou bušení srdce, nervozita nebo pocení). Říká se také, že matcha pomáhá udržovat hmotnost, vyvolává pocit relaxace a dobré nálady, zatímco zároveň zvyšuje koncentraci. V matcha čaji najdeme také velké množství vlákniny a vitamíny jako A, E, C, i minerály jako železo, vápník, draslík a zinek.
Při výrobě matcha čaje se sušená dužina nejmladších lístků čajovníku rozemele na jemný prášek. Tento proces neprochází fermentací a neobsahuje žádná barviva, přísady ani konzervační látky. Veškerý čaj pochází z rostliny Thea (dříve Camellia) sinensis, která je příbuzná s kamélií. Tento dřevitý keř je obvykle udržován ve výšce zhruba jednoho metru, což je ideální pro sklizeň. Rostlina může podle regionu, odrůdy a způsobu zpracování produkovat různé druhy čajů, jako jsou bílý, zelený, oolong, černý a pu-erh.
Obsah: 30g
Příprava: Bio Matcha Tea Delicacy je třída nejvyšší kvality matcha a je ideální pro přípravu tradičním způsobem. Japonská čajová ceremonie probíhá nasypáním matcha do čajové misky čawanu pomocí bambusové lžičky čašaku. Čaj se zalije vodou do 70 °C a prošlehá se bambusovou metličkou časen.
Usuča, jemnější varianta čaje velí použít 2 lžičky čašaku nebo jednu čajovou lžičku čaje na 70 ml vody a energicky míchat ve tvaru písmene M.
Pro silnější čaj, koiča, použijte 3-4 lžičky čašaku nebo 2 čajové lžičky čaje na 40 ml vody. Koiča má hutnější konzistenci a míchá se mírným krouživým pohybem.
Bio Matcha Tea Delicacy lze připravit i ve studené vodě, v láhvi nebo šejkru Matcha Tea, které jsou certifikované pro styk s potravinami a neobsahují žádné nežádoucí látky, jako například BPA.
Doporučená denní dávka u dospělého člověka je 4-6 gramů. Těhotné, kojící a děti cca 2 gramy denně.
Složení: 100% mletý zelený čaj matcha (Camellia Sinensis)
Baleno v plechové dóze.
Matcha Tea
Pod značkou najdete produkty pro zdravý a moderní životní styl. Zaměřujeme se na zpopularizování méně známých produktů a/nebo inovativní zpracování či nabídku tradičních výrobků. Společnost Kyosun je hlavním dodavatelem produktů pod značkou Matcha Tea.
Zákaznínků nabízí pouze ty nejlepší produkty, které získaly různá nezávislá ocenění. Mezi nejdůležitější patří známka Bio, kterou Bio Matcha Tea obdržela poprvé v roce 2013 jako vůbec první čaj matcha v České republice, a kterou každoročně úspěšně obhajujeme.
Také si zalkádají na Certifikátu o zdravotní nezávadnosti produktu, který jim byl udělen Státním zdravotním ústavem. V neposlední řadě požaduje ověření kvality také od dodavatelů a japonských pěstitelů matcha. Mezi tyto certifikáty patří JAS, OCIA, USDA, Bureau Veritas, ISO 9001, Kosher a další.