Rodinné vinařství Štěpán Maňák bylo založeno roku 1992. Zaměřují se na výrobu kvalitních přívlastkových vín. Vinice s rozlohou téměř 25ha se rozkládají ve slovácké podoblasti jižní Moravy, asi 6km od Kyjova v blízkosti pohoří Chřiby. Půda v oblastech pěstování je hlinitopísčitá a sprašová. Vinice jsou udržovány v souladu s Integrovanou produkcí, která nezatěžuje životní prostředí. Ve vinařství se starají o harmonické fungování ekosystému na vinicích a pro vyváženou biodiverzitu půdy jsou vinice osety speciální bylinnou směsí. Více
- přívlastková vína
- vlastní vinice
- nezatěžuje životní prostředí
- vynikající kvalita
- z Moravy
Cukernatost hroznů: 24° ČNM
Zbytkový cukr: 3,1 g/l
Kyseliny: 6,5 g/l
Vysrážení vinného kamene není závadou vína.

