Směs špeku a cibule dodá šmrnc spoustě pokrmů, které skvěle dochutí a zároveň lákavě provoní. Hodí se do omáček, polévek, masitých receptů, k ochucení příloh i pečiva. Koření je unikátně zpracováváno procesem fermentace, díky čemuž se zvýrazní jeho aroma, chuť i barva. Více
Koření je vyrobeno procesem fermentace, při kterém dochází ke kvašení, díky kterému se zvýrazní jeho aroma, chuť i barva. Bylinky, zelenina a ovoce zrají ve vzduchotěsném sudu 1-3 měsíce. Fermentace suroviny konzervuje, zvyšuje obsah živin a vytváří tělu prospěšné enzymy, vitamíny, omega 3 mastné kyseliny a další kmeny probiotik. Koření je poté sušeno při nízkých teplotách, čímž si zachová nejlepší kvalitu.
