Káva Zrna Arnaldo Adam Riberio - Brazílie - espresso, 250g
Vychutnejte si doma čerstvě připravenou kávu s tóny višní v čokoládě, lískových oříšků a rozinek.. Díky šetrnému pražení vyniká charakteristická chuť kávy, kterou ovlivňuje oblast pěstování a zbůsob zpracování. Káva Zrna je s důrazem na kvalitu pražená v moravské pražírně Kyjov. Více
- arabica
- kvalitní zrna
- praženo v České republice
- z ekologického a fair trade zemědělství
Farmu, ze které káva pochází, v roce 2010 znovu oživil Arnaldo Adams Ribeiro Pinto, syn Marie Heleny, a začal se zaměřovat na pěstování nejkvalitnějších kávových zrn, za což získal cenu za kvalitu kávy. Farma má rozlohu 150 hektarů, přičemž celková plocha činí 456 hektarů. Ochrana původní biosféry umožňuje volný pohyb divokých zvířat a chrání různé druhy Atlantického lesa před vyhynutím. Půda farmy je jílovitá s převahou červené horniny. Kromě kávovníků se zde pěstují také eukalypty a cukrová třtina.
Praženo: Pražírna Kyjov
| Druh: | Arabica |
|---|---|
| Zpracování: | naturálně anaerobní fermentace |
| Způsob přípravy: | espresso |
| ? Acidita: | střední |
| Chuťový profil: | rozinky, višně v čokoládě, lískový ořech |
| Země původu: | Brazílie |
| Oblast: | Alta Mogiana |
| Farma: | Morada da Prata |
| Farmář: | Arnaldo Adam Riberio |
| Odrůda: | IPR100 |
| Nadmořská výška: | 800 - 1 100 m. n. m. |
| Sklizeň: | 2023/2024 |
| Stupeň pražení: | světlé až střední |
| SCA skóre: | 84 |
Obsah: 250g