Vinařství Karla Novotného si zakládá na perfektní a nekompromisní kvalitě. Black Hill pochází z nejstarší vinice tohoto vinařství a jde o kombinaci dvou odrůd - Sylvánského a Sauvignonu. Aroma vůně směřuje do vůně zeleného bonbonu a čerstvého ovoce. Více
Toto mikrovinařství najdete v obci Milotice - vinné sklepy Šidleny nedaleko Kyjova. Při výrobě vína se zde dbá na několik aspektů - úctu k tradici, respekt k vinohradům a propojení tradičních výrobních postupů s moderními technologiemi. Vinařství nechrlí na trh tísíce lahví, ale vyrábí pouze malé množství. Na výsledné víno mají ty nejvyšší nároky, které zákazníci ocení s každou otevřenou lahví.
Díky tomu, že veškeré vinice, na kterých si pěstují víno, patří vinařství, dokáží si proces výroby hlídat od sklizně až po lahvování.
