Karel Novotný BALANCE extra brut 2022, 0,75l
Tento sekt, vyrobený z kombinace odrůd Rulandské šedé a Chardonnay v poměru 80/20, je výsledkem tradiční metody kvašení v láhvi. Jeho chuť je příjemně plná, šťavnatá a svěží, což je dosaženo díky pikantní kyselince. V chuti se objevují jemné tóny kandovaného ovoce a sušené hrušky, které jsou doplněny jemným dotekem dubového dřeva. Tento sekt je ideální volbou pro ty, kteří ocení harmonii mezi svěžestí a komplexností chutí. Vinařství Karla Novotného si zakládá na perfektní a nekompromisní kvalitě. Více
- malovinařství z obce Milotice
- vlastní vinice
- kombinace tradice a moderních postupů
- vyrábí pouze malé šarže vín
- vynikající kvalita
Vinařství Karel Novotný
Toto mikrovinařství najdete v obci Milotice - vinné sklepy Šidleny nedaleko Kyjova. Při výrobě vína se zde dbá na několik aspektů - úctu k tradici, respekt k vinohradům a propojení tradičních výrobních postupů s moderními technologiemi. Vinařství nechrlí na trh tísíce lahví, ale vyrábí pouze malé množství. Na výsledné víno mají ty nejvyšší nároky, které zákazníci ocení s každou otevřenou lahví.
Díky tomu, že veškeré vinice, na kterých si pěstují víno, patří vinařství, dokáží si proces výroby hlídat od sklizně až po lahvování.
Objem: 0,75l
| Alkohol | 12,0 % |
| Objem | 75cl |
| Zbytkový cukr | 5,5 g/l |
| Celkové kyseliny | 6,8 g/l |
| Obec | Milotice |
| Viniční trať | Kopce |