FerMato Shrub sirup - Grep a bazalka, 340ml
Shrub Grapefruit & bazalka propojuje výraznou hořkost grepu s osvěžujícími bylinnými tóny bazalky a jemně nakyslým základem jablečného octa. Výsledkem je vyvážená kombinace sladkých, hořkých a svěžích tónů s příjemně komplexním charakterem. Smíchejte ho s perlivou vodou a připravte si osvěžující domácí limonádu, nebo ho využijte jako základ pro originální letní drinky. Více
- vyladěná chuť
- bez umělých přísad a konzervantů
- poctivé složení
- z lokálních surovin
- česká značka
Dejte do sklenice trochu ledu, vodu a shrub. Dávkujte podle chuti, většinou stačí trocha, jako u klasického sirupu. Vychutnejte si ho i v alko drincích, třeba s ginem nebo vodkou – dodá jim příjemnou kyselost a hloubku.
Obsah: 340ml
Složení: jablečný ocet, grepový koncentrát (27 %), cukr, bazalkový extrakt (5,7 %) (jablečný ocet, bazalka)
Energetická hodnota na 100ml: 720 kJ / 172 kcal; tuky: 0,5 g, z toho nasycené mastné kyseliny: <0,1 g; sacharidy: 41,8 g, z toho cukry: 41,8 g; bílkoviny: 1,1 g; sůl: 0,02 g
Baleno: skleněná lahvička.
FerMato
FerMato je česká značka z jižní Moravy, která se specializuje na výrobu fermentovaných rajčatových omáček, ochucených solí a sečuánských chilli olejů. Jejich cílem je nabídnout zdravé, chutné a kvalitní dochucovadla bez umělých konzervantů a stabilizátorů, vyrobené z lokálních surovin.
Hlavní metodou výroby je fermentace (kvašení), která zlepšuje stravitelnost potravin a vytváří charakteristickou umami chuť (přírodní glutamát). Základem produktů jsou rajčata z jižní Moravy, která mají přirozeně vysoký obsah glutamátu. Fermentované potraviny navíc podporují trávení a posilují imunitu.
Značka vznikla v roce 2021, kdy zakladatel začal experimentovat s fermentací rajčat. Po úspěšném představení produktu na Slavnostech Rajčat v Břeclavi, kde získal velmi pozitivní ohlasy, se rozhodl založit e-shop a rozšířit prodej. Značka si klade za cíl změnit trh s dochucovadly a nabídnout alternativu k průmyslově zpracovaným omáčkám.