FerMato Shrub sirup - Calamansi, 340ml
Shrub s calamansi nabízí osvěžující spojení půl roku fermentovaného jablečného octa a exotických filipínských citrusů. Calamansi v sobě ukrývá svěží tóny limetky, yuzu a pomeranče, které dodávají sirupu výraznou citrusovou chuť s příjemnou kyselostí. Stačí ho smíchat s perlivou vodou a vykouzlíte osvěžující nápoj, skvělý nejen během horkých letních dnů. Více
- vyladěná chuť
- bez umělých přísad a konzervantů
- poctivé složení
- z lokálních surovin
- česká značka
Dejte do sklenice trochu ledu, vodu a shrub. Dávkujte podle chuti, většinou stačí trocha, jako u klasického sirupu. Vychutnejte si ho i v alko drincích, třeba s ginem nebo vodkou – dodá jim příjemnou kyselost a hloubku.
Obsah: 340ml
Složení: jablečný ocet, calamansi pyré (29 %), cukr
Energetická hodnota na 100ml: 484 kJ / 114 kcal; tuky: 0,4 g, z toho nasycené mastné kyseliny: <0,1 g; sacharidy: 26,6 g, z toho cukry: 24,4 g; bílkoviny: 0,4 g; sůl: 0,02 g
Baleno: skleněná lahvička.
FerMato
FerMato je česká značka z jižní Moravy, která se specializuje na výrobu fermentovaných rajčatových omáček, ochucených solí a sečuánských chilli olejů. Jejich cílem je nabídnout zdravé, chutné a kvalitní dochucovadla bez umělých konzervantů a stabilizátorů, vyrobené z lokálních surovin.
Hlavní metodou výroby je fermentace (kvašení), která zlepšuje stravitelnost potravin a vytváří charakteristickou umami chuť (přírodní glutamát). Základem produktů jsou rajčata z jižní Moravy, která mají přirozeně vysoký obsah glutamátu. Fermentované potraviny navíc podporují trávení a posilují imunitu.
Značka vznikla v roce 2021, kdy zakladatel začal experimentovat s fermentací rajčat. Po úspěšném představení produktu na Slavnostech Rajčat v Břeclavi, kde získal velmi pozitivní ohlasy, se rozhodl založit e-shop a rozšířit prodej. Značka si klade za cíl změnit trh s dochucovadly a nabídnout alternativu k průmyslově zpracovaným omáčkám.