FerMato Garam Mlsala - Kořenící směs, 100g
Objevte kouzlo Garam Mlsaly, tradiční směsi koření, která v jediné špetce ukrývá celý svět orientálních chutí. Tato aromatická kombinace hřebíčku, skořice a kardamomu promění vaše běžné pokrmy v exotické lahůdky, které nadchnou každého u stolu. Její hřejivá a bohatá chuť dodá jídlům nový rozměr, ať už připravujete autentické indické speciality nebo experimentujete s vlastními recepty. S Garam Mlsalou přinesete do své kuchyně vášeň a každé sousto se stane malou oslavou chutí, která vás přenese na daleké trhy plné vůní a barev. Díky FerMato si můžete vyladit pokrmy bez chemie, umělých přísad a konzervantů. Více
- vyladěná chuť
- bez umělých přísad a konzervantů
- poctivé složení
- z lokálních surovin
- česká značka
Obsah: 100g
Složení: černý pepř, rajčata, zázvor, česnek, jablčný ocet, sůl, cukr, skořice, hřebíček, badyán, kardamón, nové koření
Baleno: sklenička
FerMato
FerMato je česká značka z jižní Moravy, která se specializuje na výrobu fermentovaných rajčatových omáček, ochucených solí a sečuánských chilli olejů. Jejich cílem je nabídnout zdravé, chutné a kvalitní dochucovadla bez umělých konzervantů a stabilizátorů, vyrobené z lokálních surovin.
Hlavní metodou výroby je fermentace (kvašení), která zlepšuje stravitelnost potravin a vytváří charakteristickou umami chuť (přírodní glutamát). Základem produktů jsou rajčata z jižní Moravy, která mají přirozeně vysoký obsah glutamátu. Fermentované potraviny navíc podporují trávení a posilují imunitu.
Značka vznikla v roce 2021, kdy zakladatel začal experimentovat s fermentací rajčat. Po úspěšném představení produktu na Slavnostech Rajčat v Břeclavi, kde získal velmi pozitivní ohlasy, se rozhodl založit e-shop a rozšířit prodej. Značka si klade za cíl změnit trh s dochucovadly a nabídnout alternativu k průmyslově zpracovaným omáčkám.