Tento hruškový džem je opravdu ostrá záležitost pro milovníky chilli. Džem je vyrobený z vyzrálých českých hrušek kořeněný špetnou hřebíčku a skořice. Velmi pikantní chuť mu dávají čerstvé papričky Bhut Jolokia Yellow a Bhut Jolokia Peach, které vynikají ovocným aroma a citrusovou chutí. Více
Hruškový chilli džem je vyrobený pouze z přírodních surovin, bez chemických dochucovadel a přísad. Hrušky s papričkami mají vyladěnou chuť hřebíčkem, skořicí, citronovou šťávou a jsou doslazené cukrem. Jako ztužovadlo byla použita rostlinná želatina Agar.
Bhut Jolokia Yellow vyniká výraznou ovocnou až citrónovou příchutí. Tato žlutá paprička pochází z Indie a v roce 2007 byla zapsána do Guinnessovy knihy rekordů jako nejpálivější paprika světa. Dnes jsou již pálivější druhy papriček, avšak její pálivost je velmi vysoká a může dosahovat až 1 041 427 SHU.
Bhut Jolokia Peach je paprička lehce růžové barvy. V chuti připomíná ovoce s broskvovým nádechem. Až do roku 2011 byla zapsána do Guinnessovy knihy rekordů jako nejpálivější paprika světa. Je 125x pálivější než Jalapeňo a dosahuje pálivosti až 1 001 030 SHU.
Náš tip: Hodí se akomatickým pokrmům jako je sušená šunka, zrající sýr, nebo jen tak nachuť s opečených toastem.
Obsah: 110g
Složení: čerstvé české hrušky, voda, cukr, papričky Bhut Jolokia Yellow a Bhut Jolokia Peach, hřebíček, skořice, citrónová šťáva, BIO agar
