Oleje

Tuk dělá chuť. To je prostě fakt. Zkuste to vzít za kvalitnější konec a do kuchyně si pořiďte lahvičku netradičního oleje od českých výrobců – chutnat vám bude RAW slunečnicový, lněný nebo třeba dýňový. Patří do kredence stejně tak jako dobrý med nebo marmeláda.

Nezapomeňte, že na RAW olejích (neboli lisovaných za studena) se nesmaží – mají nízký kouřový bod, velmi rychle se přepálí. Na druhou stranu se pyšní výraznou chutí a hromadou vitamínů a minerálů. Použijte je do studené kuchyně, vyjímat se budou na salátu, v polévkách, jiných kulinářských delikatesách, ale i na vaší pokožce.